PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Italian Pils (IP)

Italian Pils (IP)

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Szoto PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.3 kg 98.1% 72 % 4
Ziarno Wiedeński Weyermann 0.1 kg 1.9% 72 % 8
Suma 5.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 25 g 0 min 5 %
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Iunga 10 g 15 min 12.4 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 30 g 4 dni 4.5 %
Na zimno Hallertau Tradition 25 g 4 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2308 Munich Lager Lager Płynne 50 ml Mrożone

Dyskusja