PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Italian Ale [Oenobeer]

Italian Ale [Oenobeer]

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 53.6% 80 % 5
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1 kg 17.9% 80.5 % 2
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.3 kg 5.4% 61 % 5
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 7.1% 60 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 3.6% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.6% 68 % 601
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.9% 79 % 10
Suma 5.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 15 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 7 dni 11 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Sok winogronowy czerwony 3000 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja