PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irlandzki stout

Irlandzki stout

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 34.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Jonny79pl PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
34.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 65% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.3% 85 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.9% 75 % 59
Ziarno Słód Czekoladowy 0.4 kg 6.5% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.15 kg 2.4% 70 % 1024
Ziarno Słód Château Cafe Light 250EBC 0.3 kg 4.9% 80 % 250
Suma 6.15 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 18 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja