PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irlandzki Fart - Oatmeal Stout

Irlandzki Fart - Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
41.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 45.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 22.8% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 1 kg 15.2% 78 % 400
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.19 kg 2.9% 60 % 1200
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.8% 70 % 1300
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.33 kg 5% 70 % 50
Ziarno Viking Malt Wędzony Wiśnia 0.3 kg 4.6% 82 % 10
Suma 6.57 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 50 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 150 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Francuskie Płatki Dębowe Średnio Opiekane 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja