PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Stout

Irish Stout

0
  • 9
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 3.5 %
    ABV
  • 28.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Szwung
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
28.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale Maris Otter 1.8 kg 75.9% 80 % 6
Dodatek Barley Flakes 0.25 kg 10.5% 70 % 3
Ziarno Czekoladowy 0.12 kg 5.1% 60 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 8.4% 55 % 985
Suma 2.37 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 16 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Gęstwa 60 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki drożdżowe 1 g Gotowanie 20 min
Inne cynk 0.0002 g Gotowanie 20 min

Dyskusja