PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. irish RED

irish RED

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ I 3 kg 60% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 20% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 10% 75 % 45
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.25 kg 5% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.2 kg 4% 77 % 26
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1% 55 % 985
Suma 5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 20 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 10 g 5 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja