PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Red Ale

Irish Red Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 87.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.9% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.3 kg 5.9% 75 % 60
Suma 5.125 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Goldings UK 30 g 60 min 4.4 %
Gotowanie Goldings UK 15 g 30 min 4.4 %

Notatki

  • 30/03/2023 - warzenie - 10.5-11 BLG
    11/04/2023 - na cichą - 3.5-4 BLG
    14/04/2023 - butelkowanie - 3-3.5 BLG, 65g cukru
    30 mar 2023, 23:18

Dyskusja