PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Red Ale

Irish Red Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 87.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.9% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.3 kg 5.9% 75 % 60
Suma 5.125 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Goldings UK 30 g 60 min 4.4 %
Gotowanie Goldings UK 15 g 30 min 4.4 %

Notatki

  • 30/03/2023 - warzenie - 10.5-11 BLG
    11/04/2023 - na cichą - 3.5-4 BLG
    14/04/2023 - butelkowanie - 3-3.5 BLG, 65g cukru
    30 mar 2023, 23:18

Dyskusja