PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. irish red ale

irish red ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 87% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.3 kg 5.2% 75 % 45
Ziarno crystal 0.1 kg 1.7% 75 % 150
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 3.5% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.6% 55 % 985
Suma 5.75 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie fuggle 60 g 60 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP007 - Dry English Ale Yeast Ale Gęstwa 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja