PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Red Ale

Irish Red Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
18.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 3.5 kg 86.8% 80.3 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 12.4% 71.3 % 400
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 0.03 kg 0.7% 70 % 1000
Suma 4.03 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling 20 g 60 min 5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja