PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish IPA s-04

Irish IPA s-04

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 41
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Kamailro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Irish Craft Pale Ale Malt 2.5 kg 45.9% 81 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 0.25 kg 4.6% 80.5 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 1.75 kg 32.1% 80.5 % 2.5
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 0.25 kg 4.6% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 0.2 kg 3.7% 80.5 % 8
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg Wheat Malt 0.5 kg 9.2% 82 % 3
Suma 5.45 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 40 g 30 min 9.3 %
Gotowanie Challenger 10 g 50 min 7 %
Gotowanie junga 10 g 10 min 11.1 %
Na zimno Cascade 33 g 3 dni 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao orange peel 50 g Gotowanie 50 min
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel50 50 g Gotowanie 50 min

Dyskusja