PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish (Dry) Stout prażonka

Irish (Dry) Stout prażonka

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 36.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • mex
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
36.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 5 kg 81.3% 80 % 7
Ziarno Jęczmień prażony 0.7 kg 11.4% 70 % 1050
Ziarno płatki jęczmienne 0.3 kg 4.9% 70 % 4
Ziarno słód czekoladowy 0.15 kg 2.4% 80 % 1150
Suma 6.15 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 60 min 5.7 %
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Woda miękka (np Primavera)
    21 kwi 2025, 17:27

Dyskusja