PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Dry Stout 11,5° Blg

Irish Dry Stout 11,5° Blg

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 30.9
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Jaracz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
30.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 13.2% 55 % 985
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 10.5% 60 % 4
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 13.2% 81 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 2.4 kg 63.2% 80 % 45
Suma 3.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja