PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Dry Stout 11,5° Blg

Irish Dry Stout 11,5° Blg

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 30.9
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Jaracz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
30.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 13.2% 55 % 985
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 10.5% 60 % 4
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 13.2% 81 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 2.4 kg 63.2% 80 % 45
Suma 3.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja