PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ira22/5

ira22/5

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 12.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Irish Red Ale
    Styl
  • palpi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
12.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.45 kg 6.9% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 45.8% 80 % 5
Ziarno red active viking 1.5 kg 22.9% 80 % 35
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 22.9% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.5% 55 % 985
Suma 6.55 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie perle 20 g 20 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) perle 20 g 1 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) lubelski 10 g 1 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja