PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ira22/5

ira22/5

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 12.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Irish Red Ale
    Styl
  • palpi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
12.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.45 kg 6.9% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 45.8% 80 % 5
Ziarno red active viking 1.5 kg 22.9% 80 % 35
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 22.9% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.5% 55 % 985
Suma 6.55 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie perle 20 g 20 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) perle 20 g 1 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) lubelski 10 g 1 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja