PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IRA polskie

IRA polskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
79 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 75.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 6.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.2 kg 4.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.2 kg 4.3% 70 % 49
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 8.6% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.1% 55 % 985
Suma 4.65 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 70 min 10 %
Gotowanie Challenger 15 g 30 min 7 %
Gotowanie Challenger 15 g 10 min 7 %

Notatki

  • Ciemne 10 min. przed końcem zacierania
    21 wrz 2019, 18:57

Dyskusja