PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipka

Ipka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
22.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 3 kg 60% 73 % 120
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 20% 79 % 10
Suma 5 kg

Chmiele

128 IBU

Balans goryczy 2.67 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra zamiennik galaxy 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra zamiennik galaxy 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Culumbus 10 g 10 min 16 %
Gotowanie Culumbus 20 g 60 min 16 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic zamiennik galaxy 30 g 60 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Zacieranie 45 min

Dyskusja