PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipka

ipka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 33.3% 81 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie elani 50 g 60 min 5.7 %
Gotowanie elani 50 g 30 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) lotus 100 g 0 min 16.6 %
Na zimno Nectaron 100 g --- 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Po zacieraniu 15.5 blg. 16.09.2022 ok 22:00. Zacieranie w temp 65 C
    16 wrz 2022, 23:10
  • 27.09.2022 Piwo odfermentowało do 4 blg. Przelane na cichą fermentację ok 21:00. Dodano chmiel 100g
    27 wrz 2022, 23:42
  • 06.10.2022 Piwo odfermentowało do 2-2,5 blg.
    6 paź 2022, 20:37
  • 08.10.2022 butelkowanie z 85g cukru białego
    7 paź 2022, 19:05
  • Nowa warka
    16,5 blg
    odfermentowało do 3 blg
    18 L
    2 tyg burzliwa
    11 dni cicha
    14 paź 2023, 14:38

Dyskusja