PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipataka

ipataka

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 10.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Zmora
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 30 min
78 C 12 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Castlemalting 5 kg 74.1% 79 % 8.5
Ziarno Castlemalting Melanoidynowy 0.5 kg 7.4% 81 % 80
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.5 kg 7.4% 78 % 9
Ziarno Weyermann - Carared 0.75 kg 11.1% 75 % 50
Suma 6.75 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.26 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 50 min 12.9 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Cascade 30 g 50 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12.9 %
Na zimno Cascade 40 g 7 dni 7.1 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 12.9 %
Na zimno Simcoe 10 g 7 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja