PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipataka

ipataka

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 10.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Zmora
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 30 min
78 C 12 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Castlemalting 5 kg 74.1% 79 % 8.5
Ziarno Castlemalting Melanoidynowy 0.5 kg 7.4% 81 % 80
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.5 kg 7.4% 78 % 9
Ziarno Weyermann - Carared 0.75 kg 11.1% 75 % 50
Suma 6.75 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.26 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 50 min 12.9 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Cascade 30 g 50 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12.9 %
Na zimno Cascade 40 g 7 dni 7.1 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 12.9 %
Na zimno Simcoe 10 g 7 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja