PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipanowa

Ipanowa

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 8.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Zmora
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 24.13 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5,5 - 7,5 5 kg 74.1% 85 % 6.5
Ziarno Weyermann - Carapils 3 - 5 0.5 kg 7.4% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 60 - 80 0.5 kg 7.4% 81 % 70
Ziarno Weyermann - Carared 40 - 50 0.75 kg 11.1% 75 % 45
Suma 6.75 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 11,2 - 13,5 30 g 50 min 12.35 %
Gotowanie Cascade 5,5 - 8,5 30 g 30 min 7 %
Gotowanie Citra 12,2 - 14,5 30 g 10 min 13.35 %
Gotowanie Cascade 5,5 - 8,5 30 g 10 min 6.5 %
Na zimno Galaxy 100 g 4 dni 12.5 %
Na zimno Amarillo 100 g 4 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • inne
    18 sty 2021, 23:58

Dyskusja