PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPAn Inżynier

IPAn Inżynier

0
  • 15.1
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • ---
    ABV
  • 10.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Art
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.1 BLG
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 80% 85 % 7
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 150 0.2 kg 4% 72 % 150
Ziarno Pilzneński 0.4 kg 8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 8% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 20 g 40 min 17.2 %
Gotowanie Cascade 5 g 10 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 5 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Citra 5 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 0 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 0 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6.8 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja