PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa18

ipa18

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 90
    IBU
  • 7.7 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • peter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Weyermann 4 kg 48.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny Weyermann 2.4 kg 28.9% 85 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 6% 70 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 4.8% 78.3 % 4
Ziarno Carahell 0 kg 77 % 26
Cukier cukier 0.2 kg 2.4% 100 % 0
Suma 8.3 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 70 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 30 g 40 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 50 g 1 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 1 min 12 %
Whirlpool Mosaic 50 g 0 min 10 %
80st 20min
Whirlpool Galaxy 50 g 0 min 15 %
Na zimno Mosaic 150 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 150 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja