PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA zacier

IPA zacier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 4 kg 66.7% 78 % 6
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 16.7% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 16.7% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 9.4 %
Gotowanie Mosaic 50 g 10 min 11.5 %
Gotowanie Ahtanum 50 g 5 min 4.7 %
Gotowanie Mosaic 25 g 5 min 11.5 %
Gotowanie Galaxy 25 g 5 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja