PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA z płatkami owsianymi ryżowymi

IPA z płatkami owsianymi ryżow...

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Cllaud
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 66.7% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 22.2% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 11.1% 70 % 2
Suma 4.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 60 min 6 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 10 min 15.5 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 7 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie na wytrawnie 63-65 C
    nagazowanie 2.6
    Piwo trzymane 2 dni w temperaturze 18C następnie przeniesione do piwnicy 15-16 C
    po 2 tygodniach nadaje się do picia. Piwo goryczkowe z nutą cytrusową, gładkie pijalne.
    Piwo leżakowane w piwnicy ok
    9 paź 2020, 14:00

Dyskusja