PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA z płatkami owsianymi ryżowymi

IPA z płatkami owsianymi ryżow...

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Cllaud
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 66.7% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 22.2% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 11.1% 70 % 2
Suma 4.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 60 min 6 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 10 min 15.5 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 7 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie na wytrawnie 63-65 C
    nagazowanie 2.6
    Piwo trzymane 2 dni w temperaturze 18C następnie przeniesione do piwnicy 15-16 C
    po 2 tygodniach nadaje się do picia. Piwo goryczkowe z nutą cytrusową, gładkie pijalne.
    Piwo leżakowane w piwnicy ok
    9 paź 2020, 14:00

Dyskusja