PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa z monachijskim

ipa z monachijskim

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.5 kg 41.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 41.7% 79 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 8.3% 75 % 59
Ziarno red activ 0.5 kg 8.3% 82 % 35
Suma 6 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Dragon 30 g 60 min 6.9 %
Gotowanie Galaxy 15 g 15 min 17.4 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 12.8 %
Whirlpool Galaxy 15 g 30 min 17.4 %
Whirlpool Mosaic 15 g 30 min 12.8 %
Whirlpool Styrian Dragon 15 g 30 min 6.9 %
Na zimno Galaxy 15 g 3 dni 17.4 %
Na zimno Mosaic 15 g 3 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja