PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA Warka #3 (zacieranie)

IPA Warka #3 (zacieranie)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
73 C 30 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno PALE ALE/PILS 4,5EBC BYDGOSZCZ 2.5 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno MONACHIJSKI 17 EBC BYDGOSZCZ 1.5 kg 25% 81 % 17
Dodatek platki jeczmiene 0.4 kg 6.7% --- % ---
Ziarno PSZENICZNY jasny 4,2 EBC BYDGOSZCZ 1.5 kg 25% 84 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 0.8% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.05 kg 0.8% 68 % 601
Suma 6 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Hallertauer Tradition 5% niemcy 30 g 30 min 5 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 10 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 30 g 7 dni 5.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 4% aromat PL 30 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 pokolenie 2 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja