PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA tee

IPA tee

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 47.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 37.7% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 5.7% 79 % 22
Suma 5.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau magnum 20 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Oktawia 15 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 5 min 6.2 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 25 g 5 min 11 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 11 %
Na zimno Herbata 80 g 2 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 400 ml Safale

Dyskusja