PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA tee

IPA tee

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 47.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 37.7% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 5.7% 79 % 22
Suma 5.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau magnum 20 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Oktawia 15 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 5 min 6.2 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 25 g 5 min 11 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 11 %
Na zimno Herbata 80 g 2 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 400 ml Safale

Dyskusja