PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA Pl

IPA Pl

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Koper
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4.2 kg 86.6% 80 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 5.2% 75 % 30
Suma 4.85 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.34 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Puławski 30 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Cascade PL 50 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Oktawia 30 g 10 min 7.1 %
Na zimno Cascade PL 50 g 6 dni 5.2 %
Na zimno Chinook 30 g 6 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us -05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 90 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja