PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA pigwa

IPA pigwa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 81.1% 80 % 4.5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.1 kg 2.7% 79 % 16
Ziarno Rahr - Red Wheat Malt 0.3 kg 8.1% 85 % 89
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 8.1% 85 % 4
Suma 3.7 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 55 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 22 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 18 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pigwa 226 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirlflock 2.5 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Żelatyna 4 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja