PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA naukowa

IPA naukowa

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 6.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 30 min
67 C 40 min
71 C 10 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 5 kg 82% 80 % 6
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 1 kg 16.4% 77 % 20
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.1 kg 1.6% 74 % 79
Suma 6.1 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 17 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 19 g 30 min 6 %
Gotowanie Centennial 11 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 11 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 8 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja