PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA na karpacki

IPA na karpacki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.3% 79 % 16
Cukier cukier 1 kg 14.3% 100 % 0
Suma 7 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Książęcy 100 g 5 min 7 %
Whirlpool Cascade 50 g 15 min 6 %
Whirlpool Centennial 50 g 15 min 10.5 %
Whirlpool Książęcy 100 g 15 min 7 %
Na zimno Cascade 50 g 7 dni 6 %
Na zimno Centennial 50 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Chinook 50 g 7 dni 13 %
Na zimno Książęcy 50 g 7 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 200 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie pastylki do klarowania 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja