PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA Japan rice

IPA Japan rice

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2.5 kg 41.7% 78 % 6.2
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 8.3% 78 % 16
Dodatek Rice Hulls 2 kg 33.3% 72 % 2
Ugotowany ryż Basmatii, wrzucony do zacierania
Dodatek Rice, Flaked 1 kg 16.7% 72 % 2
Bez kleikowania, bezpośrednio do zacieru.
Suma 6 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Sorachi Ace 50 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 50 g 0 min 10 %
HopStand 75 stopni 60 minut + 50g Sorachi Ace
Na zimno Sorachi Ace 50 g 2 dni 10 %
ColdCrash

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie 66-67 40 min , 72 20 min.
    12 mar 2021, 15:20

Dyskusja