PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA Japan rice

IPA Japan rice

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2.5 kg 41.7% 78 % 6.2
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 8.3% 78 % 16
Dodatek Rice Hulls 2 kg 33.3% 72 % 2
Ugotowany ryż Basmatii, wrzucony do zacierania
Dodatek Rice, Flaked 1 kg 16.7% 72 % 2
Bez kleikowania, bezpośrednio do zacieru.
Suma 6 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Sorachi Ace 50 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 50 g 0 min 10 %
HopStand 75 stopni 60 minut + 50g Sorachi Ace
Na zimno Sorachi Ace 50 g 2 dni 10 %
ColdCrash

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie 66-67 40 min , 72 20 min.
    12 mar 2021, 15:20

Dyskusja