PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA Janek

IPA Janek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 14.3% 90 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 14.3% 85 % 5
Suma 7 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 15.9 %
Gotowanie Warrior 25 g 20 min 15.9 %
Aromat (koniec gotowania) Warrior 35 g 5 min 15.9 %
Whirlpool Chinook 50 g 5 min 13 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %
Na zimno Equinox 100 g 5 dni 13.1 %
Na zimno Simcoe 100 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 100 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól epsom 6 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Wirflock 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 2 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • Zeszło do 2.3 blg 7.1% alko
    23 lip 2020, 22:01

Dyskusja