PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA Janek

IPA Janek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 14.3% 90 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 14.3% 85 % 5
Suma 7 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 15.9 %
Gotowanie Warrior 25 g 20 min 15.9 %
Aromat (koniec gotowania) Warrior 35 g 5 min 15.9 %
Whirlpool Chinook 50 g 5 min 13 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %
Na zimno Equinox 100 g 5 dni 13.1 %
Na zimno Simcoe 100 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 100 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól epsom 6 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Wirflock 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 2 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • Zeszło do 2.3 blg 7.1% alko
    23 lip 2020, 22:01

Dyskusja