PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA dla Bartka

IPA dla Bartka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.8 kg 88.9% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 7.4% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.7% 78 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe TB 30 g 60 min 14.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe TB 20 g 5 min 14.4 %
Na zimno Citra CP 100 g 3 dni 13.9 %
Na zimno Mosaic CP 50 g 3 dni 12.2 %
Na zimno Mosaic CP 25 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe TB 40 g 3 dni 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra Ale Gęstwa 50 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1
    zacieranie 21L -> 2ml kwas mlekowy, 2 ml gips
    wysładzanie 7.8L -> 2.5ml kwas mlekowy
    15 cze 2024, 15:38

Dyskusja