PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA dla Bartka

IPA dla Bartka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.8 kg 88.9% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 7.4% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.7% 78 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe TB 30 g 60 min 14.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe TB 20 g 5 min 14.4 %
Na zimno Citra CP 100 g 3 dni 13.9 %
Na zimno Mosaic CP 50 g 3 dni 12.2 %
Na zimno Mosaic CP 25 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe TB 40 g 3 dni 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra Ale Gęstwa 50 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1
    zacieranie 21L -> 2ml kwas mlekowy, 2 ml gips
    wysładzanie 7.8L -> 2.5ml kwas mlekowy
    15 cze 2024, 15:38

Dyskusja