PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipa citra

Ipa citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 20 min
63 C 50 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt colorado 4 kg 70.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 17.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.3 kg 5.3% 70 % 49
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 0.9% 58.7 % 6
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 5.3% 75 % 60
Suma 5.65 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 650 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 10 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
yeast bay Ale Gęstwa 1000 ml yeastbay

Dyskusja