PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA CITRA SINGLE HOP

IPA CITRA SINGLE HOP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 100% 80 % 7
Suma 3 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 13.3 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 1.5 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • 14.04.
    Fermentator wiadro 15 litrów z marketu.
    zapomniałem dodać mchu.
    po gotowaniu 10 litrów- 14blg
    20.04. blg 7
    22.04 zlanie na cichą 9,5 litra
    29.04. 20gr citry na cichą
    02.05. butelkowanie 54g cukru rozpuszczone w 0,5l wody
    20.05 w miarę klarowne, gorzkie,
    14 kwi 2017, 20:10

Dyskusja