PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipa centel

Ipa centel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
23.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 52.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 20.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 10.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 5.2% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.2% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3.1% 68 % 601
Suma 9.6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 22 g 10 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Limonka 2 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Pomarańcza 3 g Gotowanie 0 min

Dyskusja