PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipa centel

Ipa centel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
23.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 52.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 20.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 10.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 5.2% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.2% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3.1% 68 % 601
Suma 9.6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 22 g 10 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Limonka 2 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Pomarańcza 3 g Gotowanie 0 min

Dyskusja