PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA ala Absztyfikant

IPA ala Absztyfikant

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 57.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 35.7% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.1% 85 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 25 g 60 min 15 %
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 17 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dyskusja