PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa #89

ipa #89

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.5 kg 12.8% 81 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 10.3% 85 % 4
Suma 3.9 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 7 %
Whirlpool Simcoe 25 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Waimea 10 g 10 min 17 %
Na zimno Mosaic yakimachef 25 g 3 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP060 - American Ale Yeast Blend Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloock 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja