PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

1
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 76
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Fajny
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 75.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.36 kg 9.1% 80 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 15.2% 83 % 5
Suma 3.96 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 60 min 12 %
Gotowanie Galaxy 6 g 30 min 15 %
Gotowanie Citra 6 g 30 min 12 %
Gotowanie Galaxy 12 g 10 min 15 %
Gotowanie Citra 12 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 18 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 18 g 5 min 12 %
Na zimno Galaxy 18 g 5 dni 15 %
Na zimno Citra 18 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 13.2 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 3.6 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 12 g Gotowanie 60 min

Dyskusja