PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

1
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 76
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Fajny
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 75.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.36 kg 9.1% 80 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 15.2% 83 % 5
Suma 3.96 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 60 min 12 %
Gotowanie Galaxy 6 g 30 min 15 %
Gotowanie Citra 6 g 30 min 12 %
Gotowanie Galaxy 12 g 10 min 15 %
Gotowanie Citra 12 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 18 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 18 g 5 min 12 %
Na zimno Galaxy 18 g 5 dni 15 %
Na zimno Citra 18 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 13.2 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 3.6 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 12 g Gotowanie 60 min

Dyskusja