PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 40 min
75 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.3 BLG
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Monachijski 0.7 kg 11.7% 80 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.3 kg 5% 75 % 120
Suma 6 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 30 g 110 min 13.59 %
Gotowanie Cascade 30 g 80 min 6.8 %
Gotowanie Cascade 30 g 50 min 6.8 %
Gotowanie Willamette 20 g 20 min 4.7 %
Whirlpool Willamette 20 g 20 min 4.7 %
Na zimno Equinox 20 g 7 dni 13.59 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 6.8 %
Na zimno Willamette 20 g 7 dni 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja