PL | EN
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.7 LIlość wody do zacierania
-
26.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 30 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | viking enzymatyczny | 2 kg 33.9% | 76 % | 7 |
Ziarno | viking caramel pale | 1 kg 16.9% | 77 % | 8 |
Ziarno | wędzony brzozą | 0.8 kg 13.6% | 81 % | 10 |
Ziarno | viking caramel aromatic | 0.5 kg 8.5% | 75 % | 180 |
Ziarno | Buckwheat, Flaked | 0.2 kg 3.4% | 75 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.2 kg 3.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 3.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki orkiszowe | 0.2 kg 3.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Barley, Flaked | 0.2 kg 3.4% | 70 % | 4 |
Ziarno | Millet, Flaked | 0.2 kg 3.4% | 75 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.4 kg 6.8% | 68 % | 1300 |
Suma | 5.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Nugget | 30 g | 90 min | 13 % |
Whirlpool | Ariana | 60 g | 30 min | 8.9 % |
Whirlpool | Nugget | 30 g | 30 min | 13 % |
Whirlpool | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 30 min | 15.5 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 5 dni | 13.2 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 5 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Gęstwa | 200 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |