PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa

ipa

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 108
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 35.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • mwizor87
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
35.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking enzymatyczny 2 kg 33.9% 76 % 7
Ziarno viking caramel pale 1 kg 16.9% 77 % 8
Ziarno wędzony brzozą 0.8 kg 13.6% 81 % 10
Ziarno viking caramel aromatic 0.5 kg 8.5% 75 % 180
Ziarno Buckwheat, Flaked 0.2 kg 3.4% 75 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.2 kg 3.4% 80 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 3.4% 70 % 4
Ziarno Millet, Flaked 0.2 kg 3.4% 75 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.4 kg 6.8% 68 % 1300
Suma 5.9 kg

Chmiele

108 IBU

Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Nugget 30 g 90 min 13 %
Whirlpool Ariana 60 g 30 min 8.9 %
Whirlpool Nugget 30 g 30 min 13 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 30 min 15.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja