PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA#2 Książęcy & Marynka & Amora Preta

IPA#2 Książęcy & Marynka & Amo...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 100% 81 % 26
Suma 3.4 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 25 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 15 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 65 g 2 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 25 g 2 min 7.7 %
Na zimno Amora Preta 90 g 2 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 250 g Butelkowanie ---
Dodatek smakowy Maliny 2250 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Warka nr 2
    Warzone 04.04.2025
    Fermentacja ruszyła 05..04.2025 w temperaturze 19°C. W Drugiej dobie temperatura fermentacji zeszła do 16°C.
    Po pięciu dniach temperatura wynosi 19°C.
    29.04 Zlanie na cichą do dwóch fermentorów w jednym dodanie 2,250 kg Malin a w drugim chmiel Amora Preta 90 g 02.05.
    Butelkowanie pierwszego fermentora 15.05.
    Dodanie 250 g laktozy
    Butelkowanie drugiego fermentora 05.05
    4 kwi 2025, 23:56

Dyskusja