PL | EN
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
21.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
55 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.8 LIlość wody do zacierania
-
25.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
GOTOWANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 70.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.8 kg 14.2% | 79 % | 16 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.15 kg 2.7% | 60 % | 3 |
Ziarno | Słód pszeniczny Bestmalz | 0.5 kg 8.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.2 kg 3.5% | 79 % | 22 |
Suma | 5.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.63 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 20 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 13 g | 20 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Marynka | 10 g | 0 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 13 g | 0 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 10 g | 0 min | 13.2 % |
Na zimno | Simcoe | 20 g | 1 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 11.6 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | pędy sosny | 40 g | Gotowanie | 30 min |
Dodatek smakowy | pędy świerka | 300 g | Gotowanie | 30 min |
Dodatek smakowy | pędy sosny | 40 g | Gotowanie | 0 min |
Notatki
-
14 blg, tydzien cicha - 4 blg, rozlew 2-3 blg.
15 lip 2024, 21:28