PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA #2

IPA #2

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 6.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Ushi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 70.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 14.2% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 2.7% 60 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 8.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 3.5% 79 % 22
Suma 5.65 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 13 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 10 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 13 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 20 g 1 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pędy sosny 40 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy pędy świerka 300 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy pędy sosny 40 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • 14 blg, tydzien cicha - 4 blg, rozlew 2-3 blg.
    15 lip 2024, 21:28

Dyskusja