PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 72.5% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.25 kg 3.6% 85 % ---
Suma 6.9 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 17 g 60 min 11 %
Gotowanie Centennial 25 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 25 g 5 min 10 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12 %
Gotowanie Sabro 25 g 5 min 15 %
Gotowanie Amarillo 26 g 5 min 9.5 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 10 %
Na zimno Centennial 25 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Sabro 25 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Wirlflockt 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja