PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA#1 Amora Preta & Książęcy

IPA#1 Amora Preta & Książęcy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 50% 81 % 26
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 1.7 kg 50% 80 % 35
Suma 3.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 15 g 60 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 25 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Amora Preta 15 g 15 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 35 g 3 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Amora Preta 30 g 3 min 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Warka nr 1
    Warzone 03.03.2025
    Fermentacja ruszyła 04.03.2025
    Mimo prób ochłodzenia temperatury fermentacji pierwsza doba burzliwej przebiegła w 27-23 C
    W Drugiej dobie temperatura zeszła do 16 C
    Po 6ciu dniach temperatura fermentacji 17 C
    24.03.2025 zlanie na cichą do dwóch fermentorów, do jednego dodane 1,800 kg owoców ( Mango 900g i Truskawki 900g )
    30.03.2025 do drugiego fermentora dodano na cichą 30g Książęcy i 30g Amora Preta, rozlew zaplanowany na 01.04.2025 - zabutelkowane.
    Rozlew pojemnika z owocami zaplanowany na 06.04.2025
    5 mar 2025, 03:25

Dyskusja