PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 1

IPA 1

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 120
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Jey
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.8 kg 76% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 20% 79 % 16
Ziarno Carahell 0.2 kg 4% 77 % 26
Suma 5 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 3.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 60 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Centennial 30 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 10 min 15.7 %
Na zimno Cascade 60 g 7 dni 7.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Na zimno Centennial 10 g 7 dni 8 %
Na zimno Chinook 50 g 7 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja