PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 1

IPA 1

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 120
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Jey
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.8 kg 76% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 20% 79 % 16
Ziarno Carahell 0.2 kg 4% 77 % 26
Suma 5 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 3.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 60 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Centennial 30 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 10 min 15.7 %
Na zimno Cascade 60 g 7 dni 7.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Na zimno Centennial 10 g 7 dni 8 %
Na zimno Chinook 50 g 7 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja