PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. In Blanco

In Blanco

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 2 kg 74.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 18.5% 85 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.2 kg 7.4% 78 % 4
Suma 2.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 15 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 15 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 15 g 7 min 11 %
Whirlpool Hallertau Blanc 25 g 0 min 11 %
Na zimno Hallertau Blanc 30 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP051 - California Ale V Yeast Ale Płynne 800 ml White Labs

Dyskusja