PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperjal ajpa ajpa

Imperjal ajpa ajpa

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 7 kg 76.9% 80 % 8
Ziarno Viking Wheat Malt 1.4 kg 15.4% 83 % 5
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 5.5% 73 % 120
Cukier Cukier biały 0.2 kg 2.2% --- % ---
Suma 9.1 kg

Chmiele

113 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 60 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 60 g 60 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 0 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 0 min 8.2 %
Whirlpool Cascade 25 g 15 min 8.7 %
HOP STAND 15min w 75°
Whirlpool Amarillo 25 g 15 min 8.2 %
HOP STAND 15min w 75°
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 8.7 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 8.2 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja