PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperiush

Imperiush

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking golden ale malt 5 kg 90.9% 80 % 11
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 9.1% 80 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12.9 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 12.9 %
Whirlpool Amarillo 30 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Citra 10 g 10 min 12.9 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 5 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Przepis eksperymentalny, w trakcie testów.

    Czas chmielenia brzeczce przedniej jest orientacyjny i zależny od szybkości filtracji.

    Planowana temperatura przy whirlpool: 71-76 C.
    18 paź 2020, 17:17

Dyskusja