PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperium Wita

Imperium Wita

0
  • 16.5
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
55 C 20 min
64 C 90 min
76 C 8 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.5 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 25% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 37.5% 85 % 4
Dodatek płatki owsiane 1 kg 12.5% 85 % 6
Dodatek płatki pszenne 2 kg 25% 85 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 50 g 60 min 5.5 %
Whirlpool Centennial 30 g 0 min 10.5 %
Na zimno Centennial 20 g 10 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa curacao 40 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomaranczy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja