PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIUM PLANTARUM

IMPERIUM PLANTARUM

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 5 kg 59.2% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 23.7% 81 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.8 kg 9.5% 80 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 1.8% 80 % 6
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 5.9% 78.3 % 4
Suma 8.45 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Galaxy 20 g 20 min 15 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja